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Rauchzeichen im Garten: Welches Grillmodell passt zu mir?

In einem gepflegten Garten lässt es sich so einmalig gut relaxen und vom Alltag abschalten, mit Freunden, allein oder in trauter Zweisamkeit. Zu einem geselligen Abend unter freiem Himmel gehört natürlich auch ein gut funktionierender Barbecue, auf dem die Würstchen und Koteletts im Handumdrehen gar werden und so richtig gut "nach Grill" schmecken!

In Garten- und Baufachmärkten findet sich eine große Auswahl an Grillmodellen. Vor dem Kauf sollte sich der Grillfreund gut überlegen, welcher Typ zu seinen Bratkünsten im Garten passt: Wie wichtig ist zum Beispiel ein echtes Grillfeuer? Gehört das Kohleanzünden zum klassischen Grillen dazu oder wählt man lieber eine bequemere Methode? Grillt man eher zu Hause und inmitten der heimischen Gartenidylle und / oder lieber unterwegs?

Wer nicht auf Ursprünglichkeit und auf den charakteristischen Kohlegeruch in der Luft verzichten möchte, für den ist der rustikale Kohlegrill genau das Richtige! Das Grillfeuer braucht zwar etwas Zeit, doch die handlichen Kohle- Grillmodelle sind ohne Strom auch unterwegs perfekt einsetzbar, und das Fleisch bekommt das unverkennbare Aroma eines richtigen Barbecues!

Etwas schneller und komfortabler geht es mit einem Kugel- oder Trichtergrill. Die Speisen werden bei geschlossenem Deckel durch indirektes oder direktes Garen gegrillt. Und auch optisch liegen die Kugelgrille voll im Trend!

Für einen eher spontanen Grillfan empfiehlt sich der Kauf eines Gas- oder Elektro-Grills. Ein Knopfdruck, und das Gerät ist in wenigen Minuten einsatzbereit, der Nachbar schaut schon neidisch über den Gartenzaun…. Die Temperatur ist regelbar, und somit ist die Garzeit mit einem Gas- oder Elektro-Grill obendrein besser abzuschätzen. Nach dem Barbecue in trauter Runde muss die Grillwanne nur einfach kurz abgespült werden, das Kohleentleeren entfällt!

Romantisch und mit einem Hauch von moderner Eleganz wird es mit Schwenkgrillen oder Grillkörben. Und vor allem sogenannte Chimeneas, Mexikanische Grillöfen, sind besonders dekorativ! Das saftige Steak bei einem Glas Rotwein und im Feuerschein unter freiem Himmel lässt das Herz eines jeden Grillfreundes höher schlagen…

Quelle: obi.de, grillzeit.ch
Bild: Rainer Sturm (pixelio)

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